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为什么不是所有的物质都是水溶性的?冰为什么漂浮在水上

文章出处:新闻中心 责任编辑:广东绿城水处理设备有限公司 发表时间:2020-05-25
  

​   为什么不是所有的物质都是水溶性的?    

       极性确定物质是否为水溶性。多孔物质是一种具有两种“磁极”的物质,例如在磁体中。当另一种物质同时也是多孔的时,这些物质的两极相互吸引,结果这些物质混合在一起。然后,某种物质溶解在水中。

      不包含“极点”的物质称为阿波莱尔物质。例如,油是一种阿波罗尔物质,这就是为什么油不溶于水的原因。实际上,由于密度较小,它像冰一样漂浮在水上。


为什么冰漂浮在水上?

    当物质冻结时,通常分子彼此靠近。那里的水有异常现象:它在0 o C 以下冻结,但是当温度低于4 o C时,水又开始膨胀,结果密度降低。物质的密度是指以千克计的立方米物质的重量。当两种物质混合但彼此不溶时,密度最低的物质会漂浮在另一种物质上。在这种情况下,由于水的密度降低,所以该物质为冰。

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